set 8, 2009 0
Verdades inconvenientes sobre vinhos
Segundo eu mesmo:
- Você pode não gostar de um vinho, mas isso não significa que ele seja ruim, apenas não agrada ao seu paladar.
- Bom vinho é aquele que consegue explorar e revelar as melhores características de seu terroir.
- Ao beber um vinho é importante notar a intenção de seu produtor. Não compare Mercedez com Ferrari.
- Aprender a tomar os brancos, espumantes, doces etc. é essencial para expandir o paladar.
- No Brasil, principalmente em se tratando de vinhos do velho mundo, comemos gato por lebre.
[updated: 11/09/09, 02:42]
- O Brasileiro médio prefere um demi-sec a um Brut.
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