comVinho – onde comprar, bom e barato, dicas e experiências enófilas

Cada vez ouço mais Podcasts e menos rádio. Escuto no carro, no iphone ou no computador. É o rádio on demand, eu escolho a “estação” pelo assunto exato que eu quero, assino o feed, passo a receber automaticamente sempre que há uma atualização e ouço na hora que puder. Clique aqui se você não sabe o que é um Podcast.

Como não podia deixar de ser, há muitos bons Podcasts sobre vinhos, principalmente em inglês, mas foi a descoberta de um brasileiro que me estimulou a escrever este Post.

Ouvindo Vinho é o primeiro Podcast sobre vinhos, em português e com uma pegada mais profissional (pelo menos que eu tenha conhecimento). Eduardo Viotti, Daniel Siqueira e Zé Luis Tavares levam um papo descontraído, mas com ótimos conhecimentos técnicos e boas histórias sobre o vinho, suas regiões e produtores. É uma gostosa aula sobre o assunto para os mais iniciantes, mas não deixa de ser interessante para os iniciados. Estranhei um pouco a desproporcional atenção que eles têm dado para os vinhos nacionais, 9 de 11 episódios são sobre rótulos brasileiros. De qualquer forma, é uma bela oportunidade para aprender mais sobre estes vinhos que comumente caímos no erro de atribuir o “não conheço e não gosto”. E, cá entre nós, esse é o maior erro para quem gosta e quer aprender mais sobre vinhos, não é mesmo? – adicionar pelo iTunes.

Para quem conseguir acompanhar em inglês, há algumas boas dicas também:

Wine Library TV - Na verdade trata-se de um Videocast (Podcast com vídeo) do já diversas vezes comentado aqui, Gary Vaynerchuck. Irreverente, engraçado e extremamente talentoso, o Gary é um show a parte. Relativamente jovem, mas com uma pesada bagagem de vinhos, sua grande missão, segundo suas próprias palavras, é “mudar o mundo do vinho” – link para iTunes.

Wine Spectator Video Podcast – Dispensando apresentações, este é o Videocast de uma das revistas mais conceituadas no assunto. Não chega a ser um primor de informação. São vídeos curtos, atualizados todas as semanas, que geralmente podem ser apenas “ouvidos” também. Em geral são boas entrevistas com personalidades, produtores e sommeliers respeitados do mundo todo – link para iTunes.

3 Wine Guys – Este é um bate-papo bem informal de 3 americanos. Curiosamente marcado como “Explicit” pelo iTunes, por causa do linguajar (mas que sinceramente ainda não ouvi nem um mísero F word). Chega a ser um pouco lento e demorado, mas normalmente há boas informações. – link para iTunes.

Naked Wine Show – Da série go figure (ou “vai entender”), Susan Sterling, uma americana que não chega a impressionar pela beleza, apresenta uma brevíssima degustação, aparentemente nua, mas com a câmera apenas dos ombros pra cima. Dicas rápidas de vinhos variados. Vale mais pela excentricidade do que qualquer outra coisa – link para iTunes.

Twitter This

Usuario: Password:

Diferente quer dizer de um novo país ou região. Uma uva que você nunca tinha ouvido falar ou até mesmo um corte excêntrico. Se a resposta à essa pergunta não surgir em sua mente em 3 segundos, pare tudo! Pare de comprar os mesmos vinhos, pare de focar em uma única região ou país, pare de tomar o Malbec, Cabernet ou Carmenère.

Beber vinho é experimentar, trocar novas experiências com amigos, família, namorada ou sozinho, por que não? Beber vinho é descobrir o que há por trás de cada combinação que faz, não apenas um rótulo, mas cada garrafa, única. Explore, aprenda, pesquise e compre diferentes vinhos. Essa é a melhor forma de desenvolver o seu paladar e curtir o que o vinho nos oferece de melhor, a variedade.

Converse com os amigos sobre cada vinho. Respeite as opiniões diferentes da sua e mais importante do que isto, dê sua opinião. Cada paladar é único e não importa quantos pontos o Robert Parker deu naquele vinho ou quão bem aquele seu amigo falou, o seu gosto, a sua opinião, é o que importa.

Compre os vinhos que você gosta, claro. Tome-os ao passar do tempo para ver como aquela safra se desenvolve, como o seu paladar se desenvolve. Mas arrisque também. Não tenha medo de errar. Mesmo um vinho que não seja do seu gosto irá te ensinar algo valioso.

E aí, qual vinho diferente você tomou recentemente?

Twitter This

Usuario: Password: