Todo bom apreciador de vinho acaba arrumando um jeitinho para guardar um pouco de suas experiências. Retirar os rótulos, anotar num papel, planilhas de excel etc. Eu, de uma categoria um pouco mais rara de enófilos, os geeks, andei pesquisando um bom aplicativo para instalar no iphone. Em uma busca rápida na itunes store descobri o Drync Wine. http://drync.com/blog/
Minha necessidade era bem simples, anotar digitalmente a experiência de um novo vinho experimentado para mais tarde poder consultar. O Drync Wine é bem mais do que isso. Ele é um poderoso aplicativo com acesso online a um banco de dados de mais de 100 mil rótulos (muitos com reviews, fotos e preço médio) e com ótimas feautures de comunidade.
Antes de adicionar seu próprio review é possível buscar no banco de dados e checar se já existe este rótulo. Você pode classificar e filtrar os vinhos que já tomou, que ainda deseja tomar e que possui. É possível também deixar apenas um “quick note” para consulta futura, mas sem a possibilidade de submeter para o banco de dados.
O conceito é perfeito e as funcionalidades são muito bem resolvidas. O Drync Wine tem apenas um único grande defeito: performance. É pesado, lento e trava com uma boa freqüência.
De qualquer forma, vale a penabaixar e já começar a usar. As próximas versões devem corrigir este problema e trazer uma interface mais “smooth”.
Link direto para a itunes store - 3.99 dólares.
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Este é um ano que tenho visitado bastante recentemente. Os vinhos de 2005 ainda estão em abundância nas prateleiras, refrigeradas ou não. Hoje bebemos 3 vinhos de 2005, dois chilenos e um português. E como de praxe, experimentamos os 3 sem antes falar sobre preços, o que eu gosto bastante de fazer. Na ordem, tivemos o seguinte:
Talentvus, 2005 – Portugal, região Douro
>> Nariz muito mais interessante que todo o resto. Para um português de peso razoável, decepcionou um pouco. Início potente, vivo… Meio absolutamente nulo com final razoável. Esta é uma região que não conheço muito (Douro), mas por enquanto fico com os bons Alantejos.
Mais: http://www.vinogusto.com/en/wine/48896/talentus-2005
Cono Sur, 2005 Cabernet – Chile
>> Típico bom Cabernet desde o começo. Cor viva porém terrosa e bastante frutado no nariz. Muita, muita fruta, cassis e mais alguma coisa, pimentas, talvez. Provavelmente o melhor vinho da noite.
Mais: http://www.mundovinho.com.br/vinho.php?vinhoId=37
Caliterra, 2005, Carmenère – Chile
>> Eu não gosto muito de Carmenère, não sei se foi alguma sequência repentina de maus vinhos desta uva, ou se realmente eu apenas não gosto. Este até que me surpreendeu, tinha lá o seu charme, principalmente após saber do preço, 40 e tantos reais.
Mais: http://www.caliterra.com/our-wines/tributo/carmenere/ (este é o 2006)
Sobre a vinícula: http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/02/11/caliterra-uma-bela-experiencia/
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com.Vinho é um experimento livre e despretensioso. Pretendo reunir basicamente minhas experiências, dicas, fotos, links e referências. Tudo sobre o vinho e o universo ao seu redor para quem deseja uma conversa um pouco mais pragmática, mas sem perder as sutilezas e o seu charme.
A inspiração evidente para este blog é o Gary Vay-ner-chuk. Se você não conhece, aqui está a primeira dica, vale a pena acompanhá-lo. É um fenômeno nos EUA com sua divertida e contagiante campanha para “Change the wine word”.
O Gary, com seu talento inquestionável para degustar e comunicar, promove uma revolução, essa sim bastante questionada, para mudar o mundo do vinho. Menos verdades e mais opiniões próprias. Menos sofisticações para poucos e mais experiências para todos. Menos degustações e pontuações formais e mais reuniões e conversas entre amigos. Eu estou empenhado em sua campanha!
Abra sua garrafa e seja bem-vindo!
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