comVinho – onde comprar, bom e barato, dicas e experiências enófilas

Na batalha constante de achar um vinho de R$20 – 30 digno de recomendar para vocês, achei este Feudi di San Marzano 2006, de R$ 26,00, um italiano com a uva Primitivo da região de Puglia. Com DNA idêntico à Zinfandel, famosa na Califórnia, EUA, esta uva resulta em vinhos intensos, frutados, alcóolicos e muito interessantes quando bem trabalhadas.

Este Primitivo tem cor intensa, quase preta e um nariz que chama atenção pelo seu razoável bouquet, algo incomum para vinhos desta categoria. No meu nariz é exatamente como um bolo de chantilly com frutas vermelhas. Na boca, de sabor intenso, se destaca mais uma amora bem madura e doce. Bastante suculento, deve ser um vinho versátil para combinar desde carnes vermelhas até uma boa pizza margherita.

Mais um “Best buy”, ou bom e barato, como prefiro chamar.

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A busca pelo vinho bom e barato continua.

Semana passada fui apresentado a este vinho durante um jantar familiar. Não o conhecia, aliás, apesar de ouvirmos bastante sobre a reputação da África do Sul  em relação à qualidade, seus vinhos não costumam ser tão presentes nas prateleiras e geralmente são pouco acessíveis para nós. Engano meu, eis que surge este vinho na mesa e encanta a todos com a sua elegância e maciez.

É um vinho relativamente jovem, de cor viva e intensa. No nariz, ele traz bastante frutas vermelhas, normalmente presente em vinhos do novo mundo, e algo mais maduro também. Não chega a ser um bouquet riquíssimo, mas é razoavelmente expressivo para um vinho desta categoria. Na boca, demonstra ótimo equilíbrio entre acidez e taninos, característica que eu aprecio na Merlot. As frutas vermelhas e frutas maduras também aparecem aqui, mas com leve adição de terra e vegetais.

Finalmente, a melhor notícia, você encontra este vinho por R$ 23,32 no site da Vinci. Estou comprando uma caixa!

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Faz mais ou menos 3 anos que me surpreendi com a linha Volpi da Salton, a vinícula brasileira já reconhecida pelos seus espumantes. Na mesma época tive a oportunidade de degustar o Talento e o Desejo, de sua linha Premium que também são excelentes, mas foi o Cabernet Sauvignon, 2004 da Volpi que mais me impressionou.

Nestes dias tomei o Volpi Merlot, 2006, e novamente atestei a qualidade de mais uma safra deste vinho brazuca e, principalmente, sua ótima relação preço X qualidade. É um vinho corpulento, de cor bastante intensa puxando para o violeta. No nariz, frutas negras, um pouco fechado, mas interessante. Na boca não tem a maciez comum da Merlot, pelo contrário, é um vinho potente e seco, mas saboroso e bem estruturado, lembrando até a Merlot do nordeste de Bordeaux. Um bom vinho para acompanhar carnes fortes.

Salton Volpi Merlot por R$ 24,65 na Vinhos e vinhos (não diz a safra, mas suponho que seja 2006). Pelo preço você não vai se decepcionar!

E pelo mesmo preço, na mesma loja o Volpi Cabernet Sauvignon, que na verdade é um corte de 85% Cabernet, 5% Merlot, 5% Tannat e 5% Cabernet Franc.

O Talento da Salton, que como mencionado também é um ótimo vinho, baixou drasticamente de preço. Até 1 ano atrás era comum encontrá-lo por 100 reais, o que apesar da qualidade dificilmente justificaria a compra. Recentemente tenho encontrado-o em torno de 50 reais, o que se torna uma excelente alternativa – R$ 49,00 na vinhosnet. Em breve vou experimentá-lo novamente e deixa minhas impressões por aqui.

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Quando penso em uma opção de vinho bom e barato o primeiro que me vem à mente é o Português Barão do Sul, 2005. A foto ao lado é da primeira vez que tomei ele no restaurante Pasta Gialla do Sérgio Arno, e como vocês podem ver, era uma edição especial para o restaurante. Em outra ocasião eu comprei o mesmo rótulo na Estação do Vinho e pude comprovar o excelente custo benefício que esta garrafa oferece.

O Barão do Sul é um corte de Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional e Syrah, com predominância da primeira uva. Na taça ele demonstra uma cor rubi, bastante intensa e convidativa. Tanto no nariz como na boca a predominância é de aromas de frutas vermelhas com uma boa pitada de pimenta. Ideal para carnes vermelhas não muito pesadas, mas possivelmente combina também com um frango grelhado.

É uma excelente opção pelo valor, R$ 24,30 – na Estação do Vinho. Ótimo para servir numa festa, em grande quantidade, ou mesmo em um jantar romântico um pouco mais econômico. Até um paladar mais exigente não deve se decepcionar com este vinho. Bom e barato!

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