comVinho – onde comprar, bom e barato, dicas e experiências enófilas

Faz mais ou menos 3 anos que me surpreendi com a linha Volpi da Salton, a vinícula brasileira já reconhecida pelos seus espumantes. Na mesma época tive a oportunidade de degustar o Talento e o Desejo, de sua linha Premium que também são excelentes, mas foi o Cabernet Sauvignon, 2004 da Volpi que mais me impressionou.

Nestes dias tomei o Volpi Merlot, 2006, e novamente atestei a qualidade de mais uma safra deste vinho brazuca e, principalmente, sua ótima relação preço X qualidade. É um vinho corpulento, de cor bastante intensa puxando para o violeta. No nariz, frutas negras, um pouco fechado, mas interessante. Na boca não tem a maciez comum da Merlot, pelo contrário, é um vinho potente e seco, mas saboroso e bem estruturado, lembrando até a Merlot do nordeste de Bordeaux. Um bom vinho para acompanhar carnes fortes.

Salton Volpi Merlot por R$ 24,65 na Vinhos e vinhos (não diz a safra, mas suponho que seja 2006). Pelo preço você não vai se decepcionar!

E pelo mesmo preço, na mesma loja o Volpi Cabernet Sauvignon, que na verdade é um corte de 85% Cabernet, 5% Merlot, 5% Tannat e 5% Cabernet Franc.

O Talento da Salton, que como mencionado também é um ótimo vinho, baixou drasticamente de preço. Até 1 ano atrás era comum encontrá-lo por 100 reais, o que apesar da qualidade dificilmente justificaria a compra. Recentemente tenho encontrado-o em torno de 50 reais, o que se torna uma excelente alternativa – R$ 49,00 na vinhosnet. Em breve vou experimentá-lo novamente e deixa minhas impressões por aqui.

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Os últimos dias foram cheios de ótimos vinhos, mas vazios de atualizações no blog. Para não perder o que ainda está saborosamente presente em minha memória, vou deixar as dicas em formato simplificado.

Sideral, 2003 – Viña Altair – Chile
Sem dúvida nenhuma um dos grandes chilenos. Este curioso blend de Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 10%, Syrah 4% e Sangiovese 2%, foi considerado o Grand Cru chileno. O bouquet é absolutamente espetacular com qualidade confirmada na boca. Deve evoluir por mais uns bons 3 ou 4 anos. Não é barato, mas ainda assim é uma boa relação qualidade / preço. R$ 148,00 na adega Brasil e vale cada centavo.

Tarapacá Reserva Privada, 2005 – Chile
Com seis uvas diferentes, sendo a predominância de Syrah e Cabernet Sauvignon, este ótimo chileno tem classe. Ele teve a infeliz responsabilidade de nos acompanhar após o Sideral, o que evidentemente, pelo contraste, o deixou em desvantagem. Ainda assim, excelente estrutura, taninos macios, cassis e um pouco de menta na boca. Não achei lojas online para comprá-lo, mas custa cerca de R$135,00.

Wente Beyer Ranch Zinfandel, 2005 – USA
Tive poucas oportunidades de tomar bons vinhos americanos. Este, do vale do São Francisco, foi uma ótima experiência. Corte com 4 uvas, sendo a principal, a não muito popular por aqui Zinfandel, é um vinho de personalidade. Macio, lembrando a Merlot, com boa presença de taninos e interessantes notas vegetais é um vinho “carnudo”. No momento está indisponível no site meuvinho.com, mas acredito que seja na faixa dos R$60,00.  Vale a experiência!

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Eu sempre gostei bastante de vinhos espanhóis, seus sabores de pimenta, sempre vivos, com final longo e boa presença de álcool. O Panarroz 2006 da região de Jumilla, sudeste da Espanha, não deixa de ser um bom representante de sua terra, mas há algo diferente nele. Muita personalidade e presença, é um vinho que, no mínimo, vale a experiência.

Na taça, sua cor um pouco mais intensa que a maioria de seus conterrâneos, com destaque para os tons de roxo, sinaliza a presença que este vinho impõe desde o nariz. Uma agradável mistura de ferro, terra, frutas, muitas frutas, menos das vermelhas e mais das escuras, com um sutil toque de doce.

Na boca, sua estrutura e taninos acentuados revelam a inquietação de um vinho jovem, provavelmente evoluirá por mais alguns anos. Mais frutas, geléia, chocolate, pimenta, ameixas, enfim, sabores complexos para um vinho desta categoria. É um vinho rústico, os eternos amantes da Pinot, viciados em sua maciez, não vão gostar. Para todos os outros, recomendo, é uma ótima oportunidade para experimentar algo diferente e expandir o paladar.

Na Grand Cru e na Estação do Vinho, pelo mesmo preço, R$ 47,00!

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Foi por acaso que achei este “mapa compartilhado” no Google Maps. Já postei no twitter mas achei que seria útil mantê-lo arquivado no Blog. São 30 pontos literalmente mapeados na cidade de São Paulo e arredores.

Clique aqui para abrir o mapa no Google Maps

(criado por: Paulo Queiroz – ele criou alguns outros mapas interessantes)

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